Este libro expongo los principios y fundamentos de la alimentación como vehículo y prevención para la buena salud, según se ha estudiado y experimentado en la medicina y filosofía Ayurveda. Con distintas y sabrosas recetas, estas páginas intentan ser una guía para los tres doshas oconstituciones individuales, para conseguir y conservar el equilibrio de cada una de ellas, logrando estabilidad y una vida placentera.
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